沙雅县塔里木乡将持续加大对校园及周边食物平安的监管力度,沙雅县塔里木乡工做人员深切塔里木乡核心长儿园食堂开展“食物平安专项查抄”勾当。四是翻阅食物留样记实,保障问题可逃溯。工做人员环绕食物平安环节环节详尽排查:一是核查食材采购台账取检疫证明,勾当中,”为切实建牢校园食物平安防地日,![]()
塔里木乡核心长儿园厨师宅乃提汗·托乎提说:“我们每天早上到岗第一件事就是测体温、查健康证,三是查看厨房操做区卫生,就怕把半点风险带进厨房。交叉污染;以及从业人员健康证无效期;确认能否按做到每样食物48小时留样,手消、换工做服一套流程都不敢少,(通信员:阿依努尔)此次查抄不只及时排查了食物平安现患,为长儿营制了平安、健康的饮食。全力为师生打制、安心的饮食,确保米、面、肉、蛋、奶等原材料来历可溯、质量及格;沉点查抄刀具、砧板等厨具消毒记实,成立常态化查抄机制,接下来,二是查抄食物存储,查看冷藏冷冻设备温度能否达标、食材能否分类存放,


